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啤酒飲料業(yè)發(fā)展為機(jī)器視覺技術(shù)提供空間
(發(fā)布日期:2006-11-6) 來源: 《中國食品商務(wù)網(wǎng)》
 

消費(fèi)者的嚴(yán)格要求和企業(yè)自律是應(yīng)用的關(guān)鍵推動(dòng)力
  
   來自終端用戶的聲音——機(jī)器視覺技術(shù)將成為大企業(yè)檢測設(shè)備的‘不二選擇’
   在我們對(duì)用戶的采訪中發(fā)現(xiàn),大企業(yè)普遍比較關(guān)注包裝安全的問題,一方面是樹立產(chǎn)品和企業(yè)形象,另一方面也是本著對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者負(fù)責(zé)的精神,因此在一些關(guān)鍵環(huán)節(jié),這些大企業(yè)會(huì)采用機(jī)器視覺技術(shù)來進(jìn)行檢測。百威(武漢)國際啤酒有限公司的相關(guān)人士在采訪中表示:在啤酒行業(yè)中,玻璃瓶包裝是常見的包裝形式,而玻璃瓶的質(zhì)量直接關(guān)系到包裝的安全,如果玻璃瓶的瓶體上有“皺紋”或者氣泡,那么在受到啤酒的壓力后可能會(huì)出現(xiàn)爆瓶的危險(xiǎn)情況,給各方帶來危害,所以百威(武漢)國際啤酒有限公司就在檢測玻璃瓶的質(zhì)量時(shí)使用了機(jī)器視覺技術(shù)保證產(chǎn)品的安全。因?yàn)闄C(jī)器視覺設(shè)備的投入比較大,所以目前只有一些大企業(yè)采用,在其他中小企業(yè)中,這道檢測環(huán)節(jié)仍普遍依靠人工,雖然人工檢測也可以達(dá)到檢測的目的,但是其達(dá)到的效果是令人懷疑的,畢竟人為的因素更為復(fù)雜。隨著消費(fèi)者對(duì)包裝安全的不斷重視和行業(yè)政策的不斷嚴(yán)格,以及企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感的不斷加深,機(jī)器視覺技術(shù)必將更為廣泛的應(yīng)用。
   在記者采訪的過程中,西安百事可樂飲料有限公司的負(fù)責(zé)人表示,“只要上馬玻璃瓶裝的百事可樂項(xiàng)目,就一定會(huì)選擇機(jī)器視覺技術(shù)”,并且公司已經(jīng)開始了解視覺檢測技術(shù)的行業(yè)現(xiàn)狀及供應(yīng)商狀況。機(jī)器視覺技術(shù)在中國的百事可樂裝瓶廠中已有成功的應(yīng)用案例,而其應(yīng)用正顯示出了百事可樂對(duì)“食品安全”問題的慎重考慮。在中國,知名品牌企業(yè)通常會(huì)將消費(fèi)者的利益置于首位,愿意在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中負(fù)擔(dān)成本較高的設(shè)備費(fèi)用。百事可樂認(rèn)為,設(shè)備的成本一定會(huì)通過優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量得到回饋,機(jī)器視覺技術(shù)的供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)不在成本環(huán)節(jié),而更關(guān)乎優(yōu)異的技術(shù)及安全嚴(yán)格的質(zhì)量控制。
  
   來自供應(yīng)商的聲音——機(jī)器視覺技術(shù)將隨著包裝安全理念的全面深化而廣泛應(yīng)用
   機(jī)器視覺技術(shù)進(jìn)入中國的時(shí)間并不是很長,雖然在國內(nèi)的某些行業(yè),我們已經(jīng)對(duì)這項(xiàng)技術(shù)有了相對(duì)較多的了解,比如電子行業(yè)、制藥行業(yè)等。但不可否認(rèn)的是,目前在我國,機(jī)器視覺技術(shù)在啤酒/飲料行業(yè)的應(yīng)用還比較有限,中國的啤酒/飲料企業(yè)對(duì)于機(jī)器視覺技術(shù)的了解還不夠全面。一些在包裝線上負(fù)責(zé)設(shè)備的工程師對(duì)機(jī)器視覺技術(shù)的認(rèn)識(shí)還比較模糊,甚至有一些還不知道目前包裝線上所面臨的問題是可以通過機(jī)器視覺技術(shù)來解決的。
   分析其中原因,消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)品外觀和內(nèi)在質(zhì)量的要求不高是一個(gè)非常重要的因素。消費(fèi)者在購買飲料時(shí),對(duì)產(chǎn)品外包裝的好壞、產(chǎn)品的日期碼打印的清楚與否、標(biāo)簽貼的是否齊整等方面的關(guān)注度還不是非常高,這就導(dǎo)致啤酒/飲料的生產(chǎn)廠家沒有積極考慮通過加裝機(jī)器視覺設(shè)備來完善其檢測手段進(jìn)一步提升產(chǎn)品的整體質(zhì)量。另外,加之生產(chǎn)廠家的“成本控制意識(shí)”的誤區(qū),使許多廠家和設(shè)備制造商沒能真正認(rèn)識(shí)到加裝機(jī)器視覺技術(shù)給他們帶來的產(chǎn)品質(zhì)量和整體品牌的提升,以及生產(chǎn)效率的提高等。但相信這些都會(huì)隨著包裝安全理念的全面深化而得到明顯改善。
   機(jī)器視覺技術(shù)幫企業(yè)完成“不可能完成”的任務(wù)
  
   來自終端用戶的聲音——機(jī)器視覺技術(shù)優(yōu)于人工檢測
   一些生產(chǎn)玻璃瓶包裝的啤酒/飲料生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)為,機(jī)器視覺設(shè)備將是匹配高速生產(chǎn)線的必須設(shè)備,而且機(jī)器視覺技術(shù)在飲料行業(yè)的應(yīng)用更為專業(yè),所以可在啤酒飲料生產(chǎn)行業(yè)的檢測管理環(huán)節(jié)大有作為。目前,機(jī)器視覺技術(shù)可以對(duì)啤酒/飲料產(chǎn)品的PET容器或玻璃容器的一系列生產(chǎn)環(huán)節(jié),如:空瓶驗(yàn)瓶、液位高度、封蓋、標(biāo)識(shí)打碼、標(biāo)簽貼標(biāo)、裝箱滿箱等狀況進(jìn)行檢測。可以說,伴隨著中國啤酒/飲料市場的級(jí)數(shù)增長,高速生產(chǎn)線上勢必會(huì)出現(xiàn)一批技術(shù)過硬的機(jī)器視覺產(chǎn)品,因?yàn)槿斯z測及技術(shù)含量較低的檢測產(chǎn)品將無法滿足現(xiàn)代液體食品生產(chǎn)廠商的需要。人眼在檢測環(huán)節(jié)中將不可避免地存在一系列劣勢,比如:疲勞及長時(shí)間工作的誤差,就算這些差距都規(guī)避掉,一個(gè)極富有經(jīng)驗(yàn)的檢測員工也不可能超越一臺(tái)性能普通的視覺檢測設(shè)備。同時(shí),光電技術(shù)在識(shí)別產(chǎn)品變形性等環(huán)節(jié)與機(jī)器視覺技術(shù)所形成的差異,也決定了機(jī)器視覺技術(shù)將是引領(lǐng)檢測技術(shù)發(fā)展的主要角色。
  
   來自供應(yīng)商的聲音——機(jī)器視覺技術(shù)的檢測性能大而全面
   事實(shí)上,在國外的液體灌裝設(shè)備上,機(jī)器視覺檢測技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)普遍和成熟。計(jì)數(shù)、定位、液位、貼標(biāo)、打碼、裝箱等方面的檢測是此行業(yè)應(yīng)用檢測設(shè)備的主要工位,有些檢測內(nèi)容可以通過常規(guī)的傳感器來完成,比如瓶子的計(jì)數(shù)、到位檢測等,但是有些檢測內(nèi)容必須要通過機(jī)器視覺設(shè)備來完成。如果就檢測功能和性能把常規(guī)傳感器和視覺傳感器做比較的話,常規(guī)傳感器就象一只來福槍,殺傷力僅限于一條線上,檢測性能比較單一;而視覺傳感器就象一挺機(jī)關(guān)槍,它的殺傷力是一個(gè)面,檢測性能強(qiáng)大而且全面。舉一個(gè)很簡單的例子,要檢測標(biāo)簽上所打的“ABC”這一內(nèi)容是否正確,常規(guī)傳感器就很難完成這一檢測項(xiàng)目,這3個(gè)字母打印的是否清晰、正確、完整都無法實(shí)現(xiàn)有效檢測,而對(duì)于視覺傳感器這是一個(gè)再簡單不過的應(yīng)用了。又如灌裝液位的測量以保證飲料不會(huì)缺少,壓蓋后瓶子的密封性檢測,以及貼標(biāo)后標(biāo)簽位置的檢測,這些都是只有機(jī)器視覺設(shè)備才能完成的檢測。
   隨著條碼的發(fā)展和物流要求的提高,具有讀取一維條碼和二維碼功能的機(jī)器視覺技術(shù)將會(huì)更廣泛的應(yīng)用在啤酒和飲料行業(yè)當(dāng)中。另外,在包裝過程中,容易出現(xiàn)包裝隱患的環(huán)節(jié)也十分需要機(jī)器視覺技術(shù)的引入,比如在玻璃瓶的灌裝環(huán)節(jié),有些灌裝頭是需要接觸并壓在瓶口上完成灌裝的,如果出現(xiàn)壓損瓶口的情況,那么機(jī)器視覺設(shè)備可以清楚的檢測出這一問題。而如果沒有安裝機(jī)器視覺檢測設(shè)備,那么帶有玻璃碎屑的產(chǎn)品流通到市場上,不但會(huì)對(duì)消費(fèi)者的身體健康造成嚴(yán)重影響,同時(shí)也會(huì)影響企業(yè)的品牌和聲譽(yù)。在貼標(biāo)過程中,標(biāo)簽貼得是否傾斜是常規(guī)光電技術(shù)無法檢測出來的,機(jī)器視覺技術(shù)就可以很好的完成這個(gè)任務(wù)。隨著消費(fèi)者對(duì)包裝需求的提高,這項(xiàng)檢測將越來越被大型啤酒/飲料企業(yè)所青睞。
   在未來一段時(shí)間里,在啤酒/飲料行業(yè)的機(jī)器抓手方面,機(jī)器視覺設(shè)備會(huì)起到關(guān)鍵的精確引導(dǎo)作用,這也會(huì)使機(jī)器視覺設(shè)備更多的出現(xiàn)在后段包裝線的重要工位上。
   所有這些都無疑證明機(jī)器視覺設(shè)備可以完成啤酒/飲料行業(yè)必須完成而用其他檢測技術(shù)無法完成的檢測項(xiàng)目。
  
   共同的聲音——行業(yè)包裝技術(shù)的發(fā)展趨勢為機(jī)器視覺技術(shù)發(fā)展帶來利好因素
   近年來,啤酒/飲料行業(yè)的包裝技術(shù)迅猛發(fā)展,尤其是高科技含量的外國灌裝設(shè)備的大量引進(jìn)以及國外著名灌裝設(shè)備生產(chǎn)廠家紛紛在中國設(shè)廠,極大的帶動(dòng)了我國整個(gè)行業(yè)的包裝設(shè)備都在向著更高端的技術(shù)發(fā)展。在高速包裝線上,人工和相對(duì)簡單的檢測手段已不能滿足企業(yè)對(duì)于包裝檢測的需要。我們很高興的看到消費(fèi)者在購買啤酒飲料時(shí)已經(jīng)開始關(guān)注產(chǎn)品的外觀質(zhì)量,國內(nèi)的一些啤酒飲料的著名生產(chǎn)廠家也已經(jīng)開始意識(shí)到產(chǎn)品的外觀與其內(nèi)在質(zhì)量同等重要,同樣會(huì)影響一個(gè)企業(yè)的聲譽(yù),所有這些對(duì)于機(jī)器視覺技術(shù)的推廣都是非常關(guān)鍵的利好因素。
   機(jī)器視覺技術(shù)的推廣需要各方因素的共同努力和推動(dòng)。我們有理由相信,隨著消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品包裝的逐步重視,隨著生產(chǎn)廠家對(duì)視覺檢測技術(shù)可提升品牌形象的理解,隨著行業(yè)政策的不斷完善,如QS認(rèn)證的嚴(yán)格化等,機(jī)器視覺檢測技術(shù)在啤酒/飲料行業(yè)的應(yīng)用前景將會(huì)越來越廣闊!它勢必將隨著包裝技術(shù)的提高而得到廣泛應(yīng)用!
  
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   來自美國邦納工程國際有限公司的聲音——“作為視覺傳感器的生產(chǎn)廠家——美國邦納工程國際有限公司,在啤酒/飲料灌裝設(shè)備上有著完整和成熟的解決方案,與世界許多著名啤酒飲料生產(chǎn)廠家有著良好的合作。我們希望通過自身的努力,通過正確的市場信息傳播,通過與廣大媒體的緊密合作,努力推動(dòng)視覺檢測技術(shù)在啤酒/飲料行業(yè)的應(yīng)用!”

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