(2)塑料薄膜食品包裝
在國外隨著塑料機(jī)械工業(yè)的發(fā)展,塑料薄膜作為內(nèi)包裝應(yīng)用日廣,除常見的塑料薄膜袋外,最近又有以下幾種新的塑料簿膜包裝方法:熱縮包裝,熱縮包裝就是利用一種具有熱縮性能的塑料薄膜作為包裝材料,將食品包好后,迅速放到一個(gè)加熱裝置中加熱到一定溫度,包裝薄膜即自行按一定比例收縮,緊緊裹住被包裝的食品。熱縮薄膜一般很薄,透明度好,顧客可以直接觀察食品。這種包裝方法很受顧客歡迎。
熱縮包裝用途廣,可用于食品、工業(yè)品及其它商品,也可用于包裝多件商品。例如可以包裝一只凍雞,一袋凍肉,一袋凍魚等。熱縮包裝除具有運(yùn)銷方便,透明度好,外觀好看,包裝牢固,減少包裝體積,保持清潔等優(yōu)點(diǎn)外,其所用的包裝機(jī)械設(shè)備也比較簡單。目前,在國外這種包裝方法很流行。Ⅱ充氣包裝,在熱縮包裝內(nèi),充以惰性氣體,這樣可以抑制細(xì)菌繁殖,延長食品的保存期限。Ⅲ真空包裝,用塑料薄膜將食品包好并封口后,再把里邊的空氣用真空泵抽出。這樣可以防蟲,防腐,防潮,使食品不易變質(zhì)。自動化奠空包裝機(jī)已在國外廣泛使用。
(3)國外的包裝機(jī)械工業(yè)
近年來,國外的包裝機(jī)械工業(yè)發(fā)展很快。凡粉狀、顆粒、塊狀食品包裝都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化與自動化。計(jì)量、計(jì)數(shù)、制袋、裝袋、封袋、折盒、裝盒、封口及打包等形成了流水線作業(yè),包裝效率很高。包裝機(jī)械設(shè)備品種很多,各國廠商有其各自的名稱和型號,名目繁多。按其作用功能或包裝形式,國外通常有如下名稱:裝料機(jī)(液體,固體),制袋充填機(jī),容器成形裝料機(jī),枕形包裝機(jī),包封機(jī),收縮包裝機(jī),裝盒、裝箱札,壓蓋機(jī),貼標(biāo)簽機(jī),捆扎機(jī)。 |